Успешное пивоварение

Пивоварение стало известно человечеству еще 5000 лет назад, а именно в Мессопотамии. С тех пор прошло не одно тысячелетие, а напиток так и не потерял свой актуальности, наоборот приобрел всемирную любовь.

По настоящему вкусное и уникальное пиво можно приготовить в минипивоварнях. Для того, что бы добиться успеха в этом деле необходимо пройти 12 шагов. Первое и очень важное- это качество сырья используемое для варения пива. Оно должно не только соответствовать стандартам, но и быть только высшего сорта. Помимо этого, все оборудование задействованное в процессах, должно качественно обробатываться и вычищаться.Пиво сотоит из четырех компонентов: вода, пивоваренные дрожжи, солод и хмель. Эти состовляющие носят исключительно природный характер, и потому готовая продукция не может содержать в себе вредных веществ.

Второе, что необходимо сделать- это сдать на анализы образцы воды, из которой вы собираетесь варить. Не качественная по составу, содержащая недопустимые химические эллементы, вода может привести к ухудшению вкусовых качеств продукта. Это исправляется путем фильтрации и очистки.

Самое необходимое- это найти пивовара, который не боиться эксперементировать, находить максимально выгодные и уникальные рецепты. Этот человек должен прежде всего любить свою работу, стремится к совершенствованию.

Не менее важным, является ресторан в котором вы будите реализовывать продукцию, его располежение и чистота. При отпуске готового пива обращайте внимание на температу продукта, поскольку наиболее вкусным считается вмеру охлажденное.