Мукомольное оборудование
Зерноперерабатывающий бизнес является ведущим во многих странах. Сегодня не только большие зерноперерабатывающие заводы могут производить муку и другие продукты зернопереработки, но и небольшие частные агрокомпании. Это достигается с помощью мукомольного оборудования для помола зерна. А такого оборудования теперь стало очень много.
Мукомольное оборудование считается основным звеном процесса переработки зерна в муку различных сортов. Хлебное зерно имеет довольно твердую и плотную структуру. Его составные части тоже имеют различные характеристики прочности. Поэтому для переработки зерна применяются специальные устройства, которые предназначены для механического воздействия и разрушения самой структуры зерновых культур. Существует большое количество фирм, выпускающих оборудование для помола, но устройства обычно выполняют функции аналогичные друг другу.
Сначала зерно очищается от пыли, удаляются зародыши и бородки. Это выполняют щеточные и обоечные аппараты или пневмосепараторы. Далее зерно стерилизуют с помощью ударного механизма в энтоленторах. Если помол муки разделяется на сорта, то зерно подвергается гидротермической обработке.
Оптимальным решением для переработки зерна в муку является вальцовая мельница. Она представляет собой комплекс, который включает такие функции обработки зерновых культур как: помол, зерноочистка, просеиватель, транспортировщик и прочие. Работа этой мельницы выполняется за счет крутящихся одновременно и имеющих цилиндрическую форму валов, расположенных параллельно друг другу.
21.05.2013 Администрация
Комментарии к статье Добавьте комментарий и введите Ваши данные.
Популярные статьи по тематике "Хлебопекарное оборудование" | Печи для выпекания хлеба Хлебобулочные изделия — это не только питательная пища, но и маленькая радость каждого дня. Но это утверждение правильно лишь в том случае, если хлебобулочные изделия изготавливаются в соответствии с традиционными... | | Конвекционные печи для пекарен Без правильного оборудования даже самому опытному кондитеру пришлось бы нелегко получать изделия в нормальном состоянии. Выбор лучшего оборудования для пекарни сводится к получению соответствующей машины для технологических процессов приготовления сдобы... | | Оборудование и аксессуары для хлебопечения Для качественной выпечки – профессиональной или же домашней, в том числе хлеба необходимо различное оборудование и кондитерские приспособления, аксессуары. Это печи различной вместительности, мощности, типов.Оборудование для замеса теста, его... | | Оборудование хлебопекарен Выбор оборудования для производства хлеба сделать довольно просто, если определиться, какой объем мучных изделий планируется выпускать в первые 2-3 года работы. Затем мощность можно наращивать, докупая машины, механизирующие ручной труд,... | | Хлебопекарное оборудование Современные хлебопекарни оснащены новейшими технологиями, что дает возможность получать качественную продукцию круглый год. Минимальный комплект оборудования для хлебопекарни обязательно должен включать: печи, разделочные столы, тестомесы, мукопросеиватели, весы. Для качественного вымешивания... |
Хлебопекарное оборудование Хлебопекарное оборудование. |