Портал оборудования УСПО.Ру

Новые статьи

17.06.2015
Где купить качественный холодильник в Алматы?


06.01.2016
Холодильник Samsung RL58GHEIH

06.01.2016
Холодильник Занусси

02.11.2015
Холодильное оборудование: как избежать неожиданной поломки?

30.07.2015
Качественное холодильное оборудование

09.06.2015
Холодильные агрегаты. Собственное производство.

29.03.2015
Камера заморозки "шоковой" Desmon GBF-3GN23

05.02.2015
Холодильная техника

20.07.2014
Холодильное оборудование как составляющая бизнеса

25.11.2013
Холодильное оборудование

17.11.2013
Холодильное оборудование для пива и других напитков


Последние вакансии

Офис менеджер - Менеджер
Технический специалист (лесопиление)
МЕНЕДЖЕР ПО ЗАКУПКАМ
МЕНЕДЖЕР ПО ПРОДАЖАМ
ТЕХНИЧЕСКИЙ СПЕЦИАЛИСТ
КЛАДОВЩИК
Верстальщик
Зам.начальника производства (изделия из пластмасс)
Печатник
Наладчик мебельного/ деревообрабатывающего оборудования


Статьи

Холодильное оборудование как составляющая бизнеса

Любой бизнесмен, планирующий открытие собственного предприятия в сфере общепита или торговли либо расширение уже работающего, проделывает колоссальную работу. Нужно подготовить помещение, решить вопрос с персоналом, определиться с ассортиментом продукции или меню. Но есть еще одна немаловажная составляющая, от которой зависит успех дела. На первый взгляд она не видна, но при этом играет очень важную роль в магазинах, кафе, ресторанах и кондитерских. Попытаемся разобраться, что же это за таинственный ингредиент успешного бизнеса.

На самом деле никаких тайн здесь нет и очень важный момент в этом деле - это правильно подобрать и купить холодильное оборудование, которое используется для демонстрации готовых изделий и хранения полуфабрикатов и продуктов. Свежий товар – довольный клиент – это очень простая, но при этом важная формула, которая должна учитываться при открытии ресторана или магазина. 

И холодильные витрины, льдогенераторы и морозильные лари выступают не только в качестве оборудования, но и своеобразного рекламного инструмента, подтверждающего уровень заведения, его статус и отношение к клиентам. Как такое возможно? 

Все очень просто: приобретя однажды подвергшиеся повторной заморозке полуфабрикаты в магазине или попробовав не слишком свежую выпечку в кафе, посетитель просто перестанет посещать это заведение. Да еще и знакомым может передать соответствующую информацию. Казалось бы, это мелочи, но от них, в том числе, зависит будущее заведения.

Разновидности и применение

Можно выделить несколько видов холодильного оборудования, основными из которых являются следующие:

- Бытовые холодильники. Давно ставшая привычной техника, которая используется и в домашних условиях для хранения продуктов питания. Современные модели могут состоять из нескольких камер, иметь систему No Frost, быстрой заморозки, встроенный льдогенератор и т.д.;

- Холодильные витрины. В зависимости от вида могут использоваться для хранения и демонстрации кондитерских изделий, десертов, молочных продуктов, мяса и рыбы, полуфабрикатов, мороженого и других видов продуктов.

- Льдогенераторы. Используются для производства льда;

- Холодильные камеры. В зависимости от вида используются для охлаждения и хранения, охлаждения быстрого либо с последующим замораживанием;

- Холодильные шкафы. Применяются в торговый сетях и заведениях общепита для хранения и демонстрации товара.

Естественно, дизайн, стоимость и технические характеристики оборудования могут существенно различаться в зависимости от производителя, габаритов, производственных возможностей и других факторов. 

Поэтому перед покупкой необходимо предварительно рассчитать, насколько активно будет использоваться та или иная единица оборудования, и подготовить для нее место с учетом габаритов, наличия поблизости коммуникаций, необходимых для подключения и обслуживания. Остается только заказать понравившуюся модель, установить ее и приступить к работе. Увеличение количества посетителей заведения и, конечно, прибыли не заставит себя долго ждать.

20.07.2014
Редакция
Россия, МОСКВА, Москва, Ленинский,7 http://uspo.ru/


Комментарии к статье


Добавьте комментарий и введите Ваши данные.

Ваше имя:
Ваш Email:
Комментарий:

Популярные статьи по тематике "Холодильное оборудование"

Где купить качественный холодильник в Алматы?
Что в доме должно быть в обязательном прядке? В первую очередь, бытовая техника, которая необходима для комфортного проживания. В число такой техники входит стиральная машинка, холодильник, плита, микроволновая печь, чайник....
Холодильные агрегаты. Собственное производство.
Производством холодильных агрегатов мы занимаемся довольно давно. В течение продолжительного времени мы использовали компрессоры разных производителей, это были и Frascold, и Bitzer, и Copeland, но в настоящее время – только GEA Bock....
Холодильная техника
Всего имеются два основных варианта понижения температуры – искусственный и естественный. Второе осуществляется без расхода посторонней энергии, а температура объекта охлаждения падает до температуры окружающего его пространства. Искусственное охлаждение отличается...
Качественное холодильное оборудование
В современном мире разные виды холодильного оборудования применяются для снижения и надежного сохранения температуры внутри помещений и охлаждаемых пространств. Есть много различных типов холодильных агрегатов, которые могут решать фактически любые...
Камера заморозки "шоковой" Desmon GBF-3GN23
При производстве и последующем складировании продовольственных продуктов обязательным элементом является холодильное оборудование, включая камеры "шоковой" заморозки. Камеры заморозки бренда Desmon считаются складским оборудованием и предназначены для охлаждения продуктов за короткое...

Холодильник Samsung RL58GHEIH
Холодильник Занусси
Холодильное оборудование: как избежать неожиданной поломки?
Припои и флюсы BrazeTec от Промхолод
Оборудование для замораживании рыбы

Портал оборудования УСПО.Ру ® 2006-2020
О Портале
Реклама
Контакты