Как сварить экзотический алкоголь у себя дома?

Качество алкогольных напитков, которые выставлены на прилавки магазинов, вызывает сомнения. Высокая цена не гарантирует качество. Популярные бренды часто подделывают – вместо элитного коньяка в бутылке с красивой этикеткой иногда оказывается напиток сомнительного качества, который может быть опасен для жизни.

Закон позволяет производить алкоголь в домашних условиях для собственных нужд. Продавать произведенный напиток строго запрещено – это нарушение карается большим штрафом и изъятием самогонного аппарата! Но закон не запрещает сделать бутылочку-другую для праздника.

Существует множество видов самогонных аппаратов – это сертифицированное оборудование и кустарная техника. Рекомендуется использовать только качественные аппараты, ведь народные умельцы не могут гарантировать соответствие кустарного оборудования технологическим стандартам самогоноварения. Большинство их аппаратов предназначены только для изготовления самогона – о производстве абсента или виски не может быть и речи.

Дистиллятор – лучший аппарат для самогоноварения

Существую разные виды самогонных аппаратов: ректификационные колонны, перегонные кубы и дистилляторы – последняя разновидность наиболее популярна среди ценителей крепких напитков, предпочитающих готовить любимый продукт самостоятельно. Если вы никогда ранее не занимались самогоноварением, то вам лучше купить самогонный аппарат данного типа. Дистиллятор прост в обращении и может использоваться для приготовления различных продуктов: самогона, коньяка, виски, кальвадос и других напитков. При выборе дистиллятора рекомендуется обращать внимание на следующие особенности:

• наличие термометра;
• тип конструкции аппарата;
• объем бака;
• производительность;
• конструкция змеевика;
• внешний вид.

Желательно, чтобы у аппарата были деревянные ручки – если вы захотите его переставить, то вам не придется ждать, пока бак полностью остынет. Благодаря компактным размерам дистиллятор занимает минимум места. Готовый продукт имеет приятный вкус без резкого запаха сивушных масел. Существует большое количество рецептов приготовления напитков в дистилляторе. Пользуйтесь только проверенными рецептами, соблюдайте технологический процесс, и дистиллятор будет радовать вас и ваших гостей качественными напитками долгие годы. Срок эксплуатации этого аппарата может достигать нескольких десятков лет.