Предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки в неподвижных подкатных дежах А2-ХТД, емкостью 140 л. Конструкция машины исключает распыл муки и выброс теста при замесе.
В отличии от аналогов, имеет более «выносливый» редуктор.

Технические характеристики:
Производительность, кг/ч - 500-600
Вместимость дежи, л - 140
Влажность замеш. теста % - 33...54
Продолжительность замеса, мин - 5...8
Макс. порция, кг - 50
Мин. порция, кг - 15
Мощность, кВт - 1,5
Габаритные размеры, мм:
длинна - 1245
ширина - 850
высота - 1100
Масса, кг - 375