Основные преимущества:
•жидкий лед полностью покрывает рыбу
•скорость охлаждения при использовании жидкого льда значительно выше, чем при охлаждении чешуйчатым льдом
•рыба хранится при температуре -1-2 градуса значительно дольше
•благодаря мягкости охлаждающей среды рыба не повреждается
•распределять жидкий лед по сравнению с традиционным чешуйчатым проще
•данный генератор может быть использован как высокоэффективный охладитель морской воды.